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济南灌汤包技术培训多少钱
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课程关键词: 灌汤包技术培训

灌汤包子,汉族特色小吃。早在北宋市场上已有售卖,当时称灌浆馒头或灌汤包子。著名产地扬州。灌汤包子有了形式美,其内容精美别致,肉馅与鲜汤同居一室,吃之,便就将吃面、吃肉、吃汤三位一体化,是一种整合的魅力。吃灌汤包子,汤的存在列第一位,肉馅次之,面皮次次之。灌汤包子继承了传统风格又结合现代人的口味,灌汤包具有皮薄,馅大,肉鲜,味美,提起像灯笼,放下似菊花,鲜香不腻等特点,是餐饮市场中便受到中外食客的推崇与青睐。

【教学内容】

1、各种早点的面粉的认识和选择

2、和面的配方及设备的使用

3、各种馅料的配方和制作

4、各种早点的手法学习

5、皮冻的制作和配方

【课程安排】

1、灌汤包原材料识别和挑选

2、汤包的馅料核心配方比例汤包馅料的制作高汤比例

3、汤包的和面相关步骤讲解和面粉选用和食材识别

4、汤包的包制手法及醒发时间以及汤包的火候掌握和蒸的时间

5、汤包面坯的擀制要求和包制手法

【办学特色】

1、永久技术支持

学员在经营开店时,如遇到任何技术问题,都可随时联系,我们会帮您解决

2、创业首选项目

北京品味轩餐饮培训学校专业为小本创业人士打造,提供特色饮食技术无需加盟费用

3、师资力量雄厚

一对一教学,理论实践相结合,学员亲手操练为主要模式,确保每个学员都能掌握到核心技术,学会为止

【教学保障】

1、先品尝品尝满意后签订培训合同,包教包会,学会为止。

2、所有产品学员全程亲自动手实际操作学习,保证学员能够完全掌握核心技术,学完自己能够完全独立操作。

3、老师毫无保留传授核心技术,独家配方,终身免费技术升级

4、免费店面设计,免费使用品牌免加盟费,学员毕业后统一发放所学项目配方和资料

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